아촐리족은 수단 남부, 우간다, 케냐 북서부의 국경선 지역에서 산다. 그들은 수 세기 전에 고향인 수단 남부로부터 동부아프리카로 이주한 로(Lwo)어를 사용하는 조상들의 후손들이다. 아촐리족은 17세기에 들어와 파티코(Patiko)어 사용자들로 최초로 지금의 아촐리랜드(Acholiland)로 불리는 지역으로 이주한 로어 조상들, 아테커르(Ateker)어 사용자들로 이곳에 일찍 이주하여 살고 있던 사람들, 그리고 서쪽에서 온 수단어 사용자들을 흡수하여 통합됨으로서 현재의 종족집단을 형성하게 되었다. 19세기에 노예침략자들이 동쪽해안으로부터 아촐리 땅에 도착하였고 아촐리족은 노예무역으로 크게 고통 받았다.
다른 나일족과 마찬가지로 아촐리족은 목축의 긴 역사를 가지고 있다. 그들은 대규모로 소를 방목하는 사회였으나 최근에는 농장이나 도시지역에서 살고 있는 사람들이 늘어나고 있다.
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